• Le Rouge gourmand
  • Le Rouge gourmand

Le Rouge gourmand

Prix normal €14,10
Prix à l'unité par
Taxes incluses.
Soit 4,70€ à l'unité

Le cépage costaud du bordelais, qui ne s’est pas toujours fait des copains. Exilé en Argentine, il revient en force sur nos Côtes Bordelaises, d’où il n’avait jamais vraiment disparu.. Un 100% Malbec dans son jus, infusé, léger et très gourmand. On note des arômes de prunes, cassis et violette.

Séduisant, généreux, profond et soyeux. Un no brainer pour accompagner la planche de saucisson !
Quantité
  • Domaine
    Château Mémoires
  • Cépages
    100% Malbec
  • Millésime
    2024
  • Taux d'alcool
    12,5
  • Type de sol
    Argilo-calcaire
L'accord mets-vin du sommelier :

La présence de tanins et la profondeur du vin permettent de s’attaquer a des viandes rouges juteuse, côtes de bœuf, entrecôtes. Il répondra présent sur des assiettes de charcuterie du Sud Ouest. Osez le boudin noir ! On l’appréciera avec les fromages durs, vieillis.

À quelle température faut-il le boire ?

À servir frais, entre 14° et 16°

Est-ce un vin bio ?

Oui. Tous nos vins sont issus de l'agriculture biologique, certains sont même en biodynamie. Nos vignerons travaillent avec des levures indigènes et en intervention minimum.

Léger 75%
Puissant 25%
Acide 70%
Onctueux 30%
Sec 15%
Sucré 85%